記者丨張飛濤
實習生丨田雨
出品丨鰲頭財經
2025年全國兩會期間,全國人大代表、飛鶴乳業董事長冷友斌聚焦乳業技術創新與黑土地保護,提出兩項重要建議,旨在破解行業瓶頸,推動東北黑土區鄉村全面振興,助力中國式現代化建設。
01
加速技術創新,推動乳業產業升級
“牛奶中的乳清蛋白、乳鐵蛋白、α-乳球蛋白、酪蛋白、骨橋蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白等成分,具有獨特的營養功能,是嬰幼兒配方奶粉和功能性食品的重要原料。”冷友斌認為,近年來,我國嬰配粉及功能性食品產業發展迅猛,但乳清蛋白、乳鐵蛋白等關鍵乳品功能性原料部分依賴進口,一定程度上制約了行業的自主創新發展。
與此同時,國內鮮奶產量波動較大,供需短期內出現錯配,國內乳業深加工不足的矛盾也顯現出來。對此,冷友斌建議,加大力度推動乳品功能性原料的技術創新和產業化,建立健全乳品功能性原料的質量標準和監管體系,支持乳制品深加工企業開展技術創新項目,推動新技術、新工藝在全行業應用。同時,鼓勵高校開設相關專業課程,培養專業技術與管理人才,為我國乳業長遠發展儲備核心力量。
作為乳業領軍企業,飛鶴乳業一直致力于攻克乳品功能性原料的“卡脖子”難題。企業兩次揭榜“十四五”國家重點研發計劃,專注于母乳成分研究、核心原料技術創新、產品創新等領域。冷友斌表示,飛鶴通過低溫萃取和酶解技術,從鮮奶中直接提取乳清蛋白、乳糖等功能性原料,生產更接近中國母乳比例的配方奶粉。與進口原料相比,這種“鮮萃”方式不僅保障了營養的完整性,還避免了長途運輸帶來的活性損失。此外,飛鶴積極響應《“健康中國2030”規劃綱要》,布局全生命周期定制營養產品,滿足全齡段人群精準營養需求。
“我們相信,未來營養品將越來越個性化、精準化。希望通過科技手段,根據不同年齡、性別、健康狀況和地域差異,飛鶴為國民提供定制化的營養解決方案。”冷友斌表示。
02
倡議黑土地保護,助力鄉村全面振興
黑土地被譽為“耕地中的大熊貓”,是我國重要的生態資源和農業基礎。在“十四五”期間,我國黑土地保護工作取得了顯著成效,國家和地方層面均給予了高度重視和支持。例如,黑龍江省在“十四五”期間明確了黑土地保護的目標和任務,通過政策支持、科技創新和長效機制建設,推動黑土地保護與利用的有機結合。
冷友斌建議,在“十五五”期間繼續實施黑土地保護工程,建立長效保護機制,通過市場化手段吸引社會資本,推行“誰參與、誰受益”的分配模式。同時,強化科技與品牌支撐,設立先行示范區,推廣種養循環技術,打造黑土優品、北緯47°等特色農業品牌。
在具體實踐中,飛鶴乳業已在黑龍江齊齊哈爾推行“畜禽糞污+玉米秸稈”制取有機糞肥還田模式,使黑土有機質含量平均增加1%,同時減少化肥農藥使用,遏制土壤板結沙化。此外,飛鶴倡導打造區域品牌,以高端乳品、農產品聯動提升黑土地的經濟價值,為鄉村振興注入新動力。
“我相信,只有土地好了,農業才能發展,整個產業鏈才能協同進步。”冷友斌表示,能帶動農民從土地上增值、增收,是飛鶴最值得驕傲的事。飛鶴在黑土地上打造了“農、牧、工”一體化產業模式,未來將繼續推動規模化、機械化、智能化發展,讓農業加工和銷售一體化,帶動更多人從農業生產中獲益。未來,結合智能化生產技術和人工智能,將實現從消費端到生產端的精準對接,進一步推動產業鏈深度融合,助力鄉村全面振興。
03
立足實業,聚焦主業,加速高質量發展
不久前,民營企業座談會舉行,飛鶴乳業董事長冷友斌受邀參會。他表示:“非常榮幸,這是我第二次參加民營企業家座談會,聆聽了總書記對民營企業的深切關懷和重要指示,感受非常深、心里非常暖,尤其是提到要‘堅守主業、做強實業’,這讓我們更加堅定了發展方向。”
冷友斌指出,中國有14億多人口的超大規模市場,每年有接近1000萬的新生嬰兒,60周歲及以上老年人口約3億,人們需要精準營養配方,這為企業做好全生命周期產品提供了巨大市場機遇。民營企業既要成為經濟高質量發展的推進器,更要當好社會價值的創造者。
“實業是立企之本,創新是強企之魂,科研人才更是飛鶴突破技術壁壘、夯實品質根基、引領行業發展的動力源泉和核心支撐。”冷友斌強調,“我們不斷開拓營養邊界,開辟了北緯47°及深加工‘賽道’,并且已經做到了行業領先水平。在總書記的鼓舞下,未來,我們將立足實業聚焦主業,做好核心技術的自主創新,在國際競爭中爭取優勢,讓‘中國標準’定義‘世界品質’。”
飛鶴乳業始建于1962年,從黑龍江齊齊哈爾起步,是中國最早的奶粉企業之一。如今,飛鶴創下了63年安全生產“0事故”的紀錄,在國家抽檢中合格率為100%。作為中國最早啟動母乳研究的企業之一,飛鶴依托“十四五”國家重點研發計劃項目,建立了全國覆蓋6個代表性區域、11個省、22個城市點位的母子健康隊列。飛鶴充分挖掘中國母乳中的活性營養成分并將其精準還原,目前多個領域的科技成果正實現有效轉化,并陸續應用在產品中。
冷友斌表示:“我們將持續用營養傳遞愛,為消費者提供更全面、更精準的‘全齡營養支持’,讓大家更智慧、更健康、更長壽。我們將積極響應黨和國家的號召,承擔起民營企業的責任使命,為推進中國式現代化作出新的更大貢獻。”