文 丨 趙沖
出品丨鰲頭財經(jīng)
2024年被古井貢酒定義為“重整歸零年”。
“歸零”意味著放下、打破、重構(gòu),不破不立,破而后立,拿出徹底改革的勇氣,再創(chuàng)輝煌的起點。
當(dāng)下,以“三品工程”為核心,古井貢酒將“共創(chuàng)”作為勇立潮頭的法寶。
近期,正在火熱舉辦的“首屆古井貢酒·年份原漿三貢節(jié)大賽”,以“貢創(chuàng)、貢獻、貢享”為主題,通過三大創(chuàng)意賽事——產(chǎn)品設(shè)計貢創(chuàng)大賽、品牌貢創(chuàng)大賽、文明飲酒短視頻貢創(chuàng)大賽,與全球消費者、設(shè)計師、品牌創(chuàng)作者及社會各界精英共創(chuàng)酒業(yè)未來。
在歷史的新起點上,古井貢酒博采眾長、海納百川,用“納新”推動“創(chuàng)新”,用“共創(chuàng)”實現(xiàn)“貢創(chuàng)”,用“流量”換得“留量”。
01
收集全球創(chuàng)意,用“納新”推動“創(chuàng)新”
古井集團黨委書記、董事長梁金輝表示,“真善美”是古井做優(yōu)做久的思想根基,“三品工程”是古井貢酒做大做強的康莊大道。
梁金輝指出,對古井貢酒而言,“真”是“酒品”,對應(yīng)白酒品質(zhì),突出“做酒如做人,貴在一個真”,要“做真人”,品質(zhì)求真。“善”是“衣品”,對應(yīng)品牌形象,強調(diào)“字如其人,牌如其人”,要“釀美酒”,品行求善。美是“人品”,對應(yīng)企業(yè)品格,強調(diào)“天人合一”,要“善其身濟天下”,品牌求美。
“善其身、濟天下”是對孟子提出的“窮則獨善其身,達(dá)則兼濟天下”思想,在中國式現(xiàn)代化企業(yè)品牌建設(shè)上的全新解讀。
“濟天下”的“濟”解釋為成就,如《資治通鑒》“以濟大事”,《后漢書·荀彧傳》“故雖有困敗,而終濟大業(yè)”。
“濟天下”前,要“善其身”,必然會先“汲天下”,也就是要博采眾長、海納百川。
作為我國白酒制造業(yè)龍頭,古井貢酒正順應(yīng)當(dāng)前年輕化、國際化白酒消費趨勢,開展多元化探索,積極提升品牌知名度和美譽度。
2014年,古井貢酒開啟中國酒文化全球巡禮,持續(xù)探索國際化路徑。
2023年,古井貢酒·年份原漿聯(lián)合八喜冰淇淋推出濃香型原味冰淇淋,實現(xiàn)濃香風(fēng)味白酒和牛乳的新奇搭配,讓冰淇淋帶上“古井味”。
2024年,“爾濱”持續(xù)爆火的盛況下,古井貢酒推出年份原漿·古20&馬迭爾冰棍,讓更多消費者更直觀地體驗到東方釀造在新時代的美。
類似的例子不勝枚舉,古井貢酒持續(xù)“破圈”。
近日,以“貢創(chuàng)、貢獻、貢享”為主題的首屆古井貢酒·年份原漿三貢節(jié)大賽正在如火如荼地開展。
據(jù)了解,三貢節(jié)大賽通過三大創(chuàng)意賽事——產(chǎn)品設(shè)計貢創(chuàng)大賽、品牌貢創(chuàng)大賽、文明飲酒短視頻貢創(chuàng)大賽,與全球消費者、設(shè)計師、品牌創(chuàng)作者及社會各界精英共創(chuàng)酒業(yè)未來。
8月1日,由中國包裝聯(lián)合會、中國包裝有限責(zé)任公司指導(dǎo),中國出口商品包裝研究所主辦,安徽古井貢酒股份有限公司承辦的“(古井貢酒)產(chǎn)品設(shè)計貢創(chuàng)大賽”開啟。
古井貢酒“汲天下”,賽事面向全球,以開放的姿態(tài),用“納新”推動“創(chuàng)新”,向世界收集白酒故事、講好白酒故事。
02
激發(fā)交叉創(chuàng)新,用“共創(chuàng)”實現(xiàn)“貢創(chuàng)”
站在新的起點,聚焦新的目標(biāo),古井貢酒依靠的是還是廣大人民。“貢創(chuàng)”是共創(chuàng)的諧音,主體就是人民大眾。
交叉思維概念先驅(qū)者弗朗斯·約翰松提出,把不同背景的人聚到一處,我們就可以經(jīng)常地將原有的各種方法或理論應(yīng)用到新的環(huán)境中,創(chuàng)造出與眾不同的思想組合。
古井貢酒已經(jīng)在不斷的交叉創(chuàng)新中,結(jié)出了累累碩果。
例如,古井貢酒與江南大學(xué)徐巖教授團隊合作,應(yīng)用富集傳代和厭氧分離技術(shù),首次從黃淮地區(qū)發(fā)現(xiàn)并鑒定出了窖泥主體產(chǎn)己酸的微生物。
古井貢酒攜手京東集團開啟古井貢酒·年份原漿京東陳年老酒館,深入實踐C2M模式,讓消費者直連商家,極大減少中間流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),讓消費者享受到更多實惠。
古井貢酒還與《中國國家地理》聯(lián)袂開啟亳州釀酒環(huán)境探源之旅,歷時半年多,以地理、釀酒、人文三大視角進行??軜?gòu),匯編成《中國國家地理亳州???,展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)和企業(yè)的優(yōu)勢。
當(dāng)前,古井集團以“站在月球看地球,跳出古井做古井”“與高手過招,與巨人握手”的思維方式,吸取了華為、阿里、德勤等幾家龍頭企業(yè)的寶貴經(jīng)驗和建議,借助5G、邊緣計算、云技術(shù)等新一代信息技術(shù),實現(xiàn)以數(shù)據(jù)驅(qū)動生產(chǎn),以技術(shù)創(chuàng)新為企業(yè)提質(zhì)增效賦能,助力打造白酒燈塔工廠。
此次,古井貢酒推動的共創(chuàng),讓集體知識始終處于一種不斷向前推進、完善與創(chuàng)新的過程中。無數(shù)創(chuàng)作者將自己的見解轉(zhuǎn)化為他人可能接受的客觀知識,并通過協(xié)商、評價對知識進行不斷修正,最終成為古井貢酒寶貴的品牌資產(chǎn)。
9月11日至13日,產(chǎn)品設(shè)計貢創(chuàng)大賽宣講活動在廣州、武漢、西安、蕪湖等城市展開,相繼走進廣州美術(shù)學(xué)院、湖北美術(shù)學(xué)院、西安美術(shù)學(xué)院、安徽工程大學(xué)等高等學(xué)府,邀請了眾多設(shè)計領(lǐng)域的知名專家、學(xué)者參與。
古井貢酒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,品牌“貢創(chuàng)大賽”鼓勵參賽者圍繞品牌形象、市場策略、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面提出品牌創(chuàng)新方案,共同為產(chǎn)業(yè)開發(fā)注入新鮮血液。
據(jù)了解,古井貢酒開放了深厚文化底蘊和部分研發(fā)平臺資源,誠邀社會各界精英加入的創(chuàng)意盛宴。這一白酒行業(yè)史無前例的開放動作,不僅能推動古井貢酒產(chǎn)、研、銷的良性循環(huán),還為中國酒業(yè)的未來發(fā)展提供了新的范式。
03
倡導(dǎo)文明飲酒,用“流量”換得“留量”
身處互聯(lián)網(wǎng)時代,古井貢酒·年份原漿三貢節(jié)大賽的征地在網(wǎng)絡(luò)渠道。
短視頻具備社交屬性,讓用戶可以關(guān)注自己感興趣的人或話題,進行互動和交流,獲得更多的歸屬感和滿足感,實現(xiàn)思想共鳴和價值升華。
《中國網(wǎng)絡(luò)視聽發(fā)展研究報告(2023)》顯示,短視頻和網(wǎng)絡(luò)直播成為拉動網(wǎng)絡(luò)視聽行業(yè)市場規(guī)模的重要力量。目前,我國短視頻用戶規(guī)模超過10億,已成為國民觸網(wǎng)的首要應(yīng)用。
首屆古井貢酒·年份原漿三貢節(jié)大賽中,古井貢酒主動適應(yīng)信息化要求、強化互聯(lián)網(wǎng)思維,不斷提高對互聯(lián)網(wǎng)規(guī)律的把握能力、對信息化發(fā)展的駕馭能力。
短視頻以其內(nèi)容的多元化多樣性,以及形態(tài)的高活躍度、高拓展性、決定了其是傳播主流價值的“超導(dǎo)體”。
如何實現(xiàn)“超導(dǎo)體”的作用?古井貢酒看到了變化,掀起了變革,但落腳點還是“健康”二字。
回顧過往,古井貢酒立足于深厚的中醫(yī)藥文化和白酒文化,打造“和”系列露酒、靈芝酒等一系列產(chǎn)品。
2022年,古井貢酒在主業(yè)守正的同時,創(chuàng)新開辟第二賽道,成立了安徽古井健康科技有限公司,正式開啟了中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展新征程。
首屆古井貢酒·年份原漿三貢節(jié)大賽中,在亳州市人民政府、行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)下,古井貢酒呼吁全民參與“年份原漿古20‘文明飲酒’短視頻貢創(chuàng)大賽”,倡導(dǎo)文明飲酒新風(fēng)尚。
大賽鼓勵選手從健康飲酒、飲酒禮儀、酒后公德等多個方向進行“文明飲酒”的內(nèi)涵演繹,拍攝以“文明飲酒”為題材、帶有古20產(chǎn)品元素的視頻作品參賽,為文明飲酒提“古的idea”。這將為古井貢酒帶來多重收益。
古井貢酒把健康放在了弘揚白酒文化的首位,最終實現(xiàn)從“流量”到“留量”的轉(zhuǎn)變。
古井貢酒搭建起了一個面向全球化、實現(xiàn)學(xué)科交叉創(chuàng)新、利用互聯(lián)網(wǎng)思維的交叉創(chuàng)新體系,將為古井貢酒和白酒行業(yè)注入新的活力,踐行“品質(zhì)求真,品行求善,品牌求美”的三品工程,釀出“中國釀”,貢獻“世界香”。