飛鶴冷友斌：發(fā)展“功能標(biāo)識食品” 厚植健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力

　　記者丨張飛濤 見習(xí)生丨屠玲

　　出品丨鰲頭財(cái)經(jīng)（theSankei）

　　2024年全國兩會正在進(jìn)行中，全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌建議大力發(fā)展“功能標(biāo)識食品”加快推動健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，通過明確分類，開展試點(diǎn)、產(chǎn)學(xué)研合作等助推“功能標(biāo)識食品”發(fā)展，更好地滿足人民群眾對營養(yǎng)的需要，加快推動健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

　　“基于我國悠久的‘食養(yǎng)’文化，以及藥食同源、寓醫(yī)于食的健康理念，通過科研創(chuàng)新發(fā)展‘功能標(biāo)識食品’是一條必要且可行的路徑。”冷友斌建議通過提供具有健康功能的營養(yǎng)食品，用更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方式來更好地增進(jìn)人民群眾的身體健康。

　　冷友斌建議在目前已有食品類別的框架之下，新增“功能標(biāo)識食品”類別，并明確“功能標(biāo)識食品”可以聲稱功能，包括描述食品所包含的營養(yǎng)或藥材成分，以及圍繞其相應(yīng)的功能予以標(biāo)識等。

　　此外，冷友斌建議通過在黑龍江開展試點(diǎn)，打造“功能標(biāo)識食品”樣板，為后續(xù)在全國推廣蹚出路子、打好基礎(chǔ)。“黑龍江省黑土地優(yōu)勢突出，食材和藥材資源豐富且優(yōu)質(zhì)，尤其是玉米、大豆、人參、枸杞、木耳、刺五加等農(nóng)產(chǎn)品，以及藍(lán)莓、樹莓等特色果蔬等優(yōu)勢明顯。”冷友斌說，“北緯47度位于“黃金奶源帶”上，植物蛋白、動物蛋白都非常豐富。蛋白質(zhì)是“生命基石”，是提升人體機(jī)能、促進(jìn)健康長壽的關(guān)鍵營養(yǎng)素。黑龍江豐富的蛋白資源，還便于兩種蛋白的搭配研發(fā)使用，從而更好地滿足人們的營養(yǎng)需要。”

　　發(fā)展“功能標(biāo)識食品”，還需多方合作打通產(chǎn)學(xué)研鏈路。冷友斌建議，包括醫(yī)療機(jī)構(gòu)、科研院所、企業(yè)等在內(nèi)的多方機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展科研攻關(guān)，既要注重基礎(chǔ)研究破解科研難題，又要注重將相關(guān)科研成果進(jìn)行及時(shí)轉(zhuǎn)化，不斷打通和加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研鏈路，共同培育“功能標(biāo)識食品”不斷發(fā)展壯大。

　　綜合來看，發(fā)展“功能標(biāo)識食品”能夠帶動食材、藥材的種植，進(jìn)而更好地助力鄉(xiāng)村全面振興；也能夠進(jìn)一步擴(kuò)大食材、藥材的對外貿(mào)易，推動我國健康領(lǐng)域的高附加值產(chǎn)品“走出去”，助力高質(zhì)量共建“一帶一路”。