安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目開工

　　作者丨鄧聰慧

　　出品丨鰲頭財經(jīng)（theSankei）

　　11月21日，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目正式開工。卡慕集團總裁西里爾•卡慕，卡慕集團副總裁愛麗亞•卡慕，亳州市人民政府副市長薛冰，古井集團黨委書記、董事長梁金輝等出席儀式。儀式由古井集團黨委副書記、總裁李培輝主持。

　　安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目由安徽古井集團和法國卡慕集團共同出資建設(shè)，計劃建設(shè)原料庫、釀造車間、蒸餾調(diào)配車間、窖藏室、威士忌酒廊、文化體驗中心等，結(jié)合亳州中藥特色及養(yǎng)生文化，將建成集生產(chǎn)、研發(fā)、體驗、銷售等一體化的草本威士忌莊園。

　　中國“老八大名酒”中的古井貢酒是白酒的典型代表，源于公元196年曹操獻酒，釀造方法“九醞酒法”被吉尼斯世界紀錄認證為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法。

　　作為由家族獨立掌控的干邑世家，卡慕始創(chuàng)于1863年，五代人傳承接力，潛心致力于釀造上乘干邑，并且始終堅守家族理想，創(chuàng)造了與眾不同的干邑白蘭地。

　　古井集團與卡慕集團的合作可謂“中西合璧”。

　　梁金輝在致辭中指出，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目是古井集團國際化戰(zhàn)略的又一布局，是大健康產(chǎn)業(yè)的二次落子，是搶占新賽道的重要舉措。“酒是天地人合作造物的典范”，古井集團跨界入局，發(fā)力威士忌賽道，是得天時、占地利、聚人和的戰(zhàn)略選擇。

　　他強調(diào)，要嚴把“安全關(guān)”，強化安全意識；嚴控“質(zhì)量關(guān)”，強化精品意識；嚴抓“進度關(guān)”，強化效率意識。以目標倒逼任務(wù)、以時間倒逼進度、以督查倒逼落實，科學把控節(jié)奏，確保任務(wù)按時保質(zhì)完成。

　　西里爾•卡慕表示，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目是古井集團與法國卡慕干邑之間的杰出合作，也是雙方深厚友誼的見證。希望古奇威士忌在全球烈酒行業(yè)中成為創(chuàng)新、獨特體驗和卓越品質(zhì)的領(lǐng)跑者。

　　未來，古奇將推出兩大創(chuàng)新產(chǎn)品系列，世界級的芳香威士忌和結(jié)合中藥草本的威士忌。世界級的芳香威士忌將結(jié)合蘇格蘭單一麥芽蒸餾的精湛工藝和中國白酒古老的發(fā)酵技藝，進行調(diào)配生產(chǎn)；草本威士忌則是傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合，草本與純凈烈酒的奇妙融合。

　　薛冰宣布安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目正式開工，現(xiàn)場禮花綻放、鞭炮齊鳴，挖掘機現(xiàn)場開挖。

　　儀式現(xiàn)場，梁金輝代表古井集團向卡慕集團贈送“古井亭”。據(jù)悉，因為卡慕家族擁有一口古井，古井集團建一座“古井亭”贈送給卡慕集團。雙方將齊心協(xié)力，在威士忌領(lǐng)域打一口“深井”，將安徽古奇草本威士忌蒸餾坊打造成世界級的企業(yè)。

　　開工儀式上，西里爾•卡慕，愛麗亞•卡慕，薛冰，梁金輝，亳州市政府秘書長張傳賓，市政府副秘書長張培陽、梁紹彬，譙城區(qū)政府黨組副書記、譙城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黨工委書記、管委會主任劉虎，譙城區(qū)政府副區(qū)長喬健，集團公司高管周慶伍、閆立軍、張立宏，股份公司高管高家坤、李安軍、康磊、朱家峰等共同為安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目奠基培土。

　　古井鎮(zhèn)領(lǐng)導、施工及監(jiān)理單位代表、古井集團員工代表、古奇酒業(yè)代表等參加開工儀式。