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3047798688@qq.com大河網訊 “品嘗神仙之食，樂享健康人生！”11月29日，在第二十屆中國綠色食品博覽會暨第十三屆中國國際有機食品博覽會(以下簡稱“博覽會”)的河南省知名農業品牌推介會上，溫縣縣委副書記、縣長李培華向全場與會人員介紹了鐵棍山藥自古就是國藥瑰寶和當地種植的悠久歷史，并傾情推介了家鄉的“神仙之食”——鐵棍山藥。
溫縣縣委副書記、縣長李培華在推介溫縣鐵棍山藥
本屆博覽會是經農業農村部批準舉辦，集商業洽談、品牌展示、合作交流和知識普及為一體的專業展覽平臺，是農業農村部認定的4A級展會，是國內最具影響力的有機食品貿易盛會，目前已成功舉辦十二屆，深受廣大買家和消費者喜愛。此次參展產品中70%是綠色食品、有機農產品，還有蘊含獨特區域文化與品質的地理標志農產品，產品包括糧、油、果、蔬、茶、畜、禽、蛋、奶、水產等1萬余種產品參展，參展產品質量、數量均為歷屆綠博會之最。
鐵棍山藥推介情景劇表演
據介紹，溫縣是懷藥之鄉，是懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝“四大懷藥”的原產地，特別是鐵棍山藥道地產區和主產區，已有3000多年的種植歷史，獲得原產地證明商標、生態原產地保護產品、農產品地理標志三大“國家級地標”認證。溫縣鐵棍山藥，自古就是皇室貢品、國藥瑰寶，是懷山藥中的極品，被稱為“神仙之食”。它具有五個“不一般”：一是形不一般，扁圓細長不規則，毛眼突出毛須繁；二是色不一般，表皮黃褐紅銹斑，斷面細白粘液多；三是質不一般，水分少，密度大，質地堅實肉細膩；四是味不一般，“干、面、甜、香”口感好；五是效不一般，健脾補肺營養多，益腎養胃功效強。近年來，溫縣鐵棍山藥以其良好的口感和突出的保健作用，贏得了全國消費者的青睞和市場的高度認可，已成為全國山藥行業的領軍品牌。
近年來，溫縣立足于原產地優勢，將發展懷藥產業作為調整農業結構，提高農民收入的一項重要舉措，注冊證明商標，實施質量追溯，加大品牌宣傳，扶持龍頭企業，建立標準化園區，已初步形成了產業鏈完整、一二三產融合發展的產業格局。溫縣鐵棍山藥先后榮獲證明商標、馳名商標、國家生態原產地保護產品、全國名特優新農產品、農業農村部農產品地理標志登記。多次代表河南省參加全國各類農業展會，并屢獲金獎。
與會嘉賓在鐵棍山藥展臺品嘗鐵棍山藥汁
“溫縣鐵棍山藥是歷代中醫界認可的藥食兩用的山藥，入藥最好的山藥是‘懷山藥’，鐵棍山藥是懷山藥中一個最好的品種，也是當前一個時期的當家品種。但是受產地的限制，溫縣目前每年的種植也局限于3-4萬畝。溫縣鐵棍山藥可以稱得上國內一流的山藥品牌，但就整個產業來看，還需要向更高的產業平臺邁進，目前的產業比較分散，沒有大塊頭的企業來引領整個產業向更高、更深處發展，沒有一個高精尖的拳頭產品來推向全國，這也是下一步我們應該做的。”溫縣農業局副局長任之有說。
2003年，溫縣鐵棍山藥被國家技術檢驗檢測監督總局批準為“地理標志產品”；2007年溫縣被授予“河南省十大中草藥種植基地”稱號；2008年6月四大懷藥種植與炮制被列入國家級非物質文化遺產名錄；2012年注冊“溫縣鐵棍山藥”證明商標；2014年溫縣被評為“國家級四大懷藥質量安全示范區”；2015，2017年溫縣鐵棍山藥連續入選農業農村部《全國名特優新農產品目錄》；2017年溫縣鐵棍山藥獲得國家生態原產地保護產品；2018年溫縣鐵棍山藥獲得農業農村部農產品地理標志登記，同年被評為國家現代農業產業園創建單位。2019年，溫縣又成功申報實施了省級中藥材標準化基地建設項目，溫縣鐵棍山藥被列入河南省知名農業區域公用品牌，連續三屆入選《全國名特優新農產品名錄》。9月份，溫縣還與河南師范大學簽訂了共建山藥種質資源圃戰略合作協議，依靠高校人才和學科優勢，進一步加強山藥種質資源的保護、開發和利用，推進山藥產業健康有序可持續發展。
11月15日，國家山藥產業科技創新聯盟在溫縣成立， 該聯盟將提供優勢品種、優質產品、優良品牌、優秀人才等眾多支撐，把溫縣打造成引領山藥產業科技發展方式轉變的高地和樣板，建設具有中國特色和國際競爭力的山藥產業，進一步助推溫縣鐵棍山藥產業走上高質量發展道路。“溫縣鐵棍山藥”已成為焦作懷藥文化的代表元素和河南農業的一張農業名片，在全國也有較強的影響力。
截至目前，溫縣擁有懷藥農民專業合作社857家，省市農業產業化龍頭企業8家，從事懷藥生產銷售的農戶有1萬多人，開發深加工產品60多個品種，產品暢銷全國各地。
如今，昔日的“皇家貢品”走上了百姓餐桌，“土特產”蛻變成了國家級地理標志，溫縣鐵棍山藥在產業發展中一步步破繭成蝶，走上高質量發展道理；未來，他還將開啟品牌發展的加速度，書寫更加壯美的產業發展新篇章。（王輝 崔鵬/文 徐宏星/圖）
