特色小吃走進潞安化工余吾煤業職工餐廳

　　為豐富職工餐桌菜肴多樣化，切實做好后勤保障，讓職工感受到家一般的關懷溫暖，近日，潞安化工余吾煤業公司食堂隊在南風井職工餐廳推出特色小吃，讓職工從舌尖上感受到滿滿的幸福。

　　南風井餐廳推出的豆腐腦、涼皮、重慶小面、麻辣燙、麻辣拌等特色小吃，讓職工足不出礦，也能吃到地道的地方特色美味。豆腐腦滑潤可口，從熬湯到小料，都是精心配制，還有重慶小面、涼皮等的用料絕不馬虎，每一道工序，廚師們都一板一眼、不走捷徑，讓職工們吃得干凈衛生又不失美味。

　　“我們通過搜集廣大職工的意見和建議，并了解每位廚師的特長，讓大家發揮優勢，推出特色小吃，豐富種類，提升出品，讓員工吃得舒服、適口。”該公司食堂隊副隊長李宇鵬在采訪中說。

　　特色小吃一經推出就受到職工的點贊好評，就餐職工邊吃邊說：“特色小吃的加入讓我感覺每天都有驚喜，總有一種會讓你味蕾全開，我想我會愛上這樣的食堂吧。”

　　該公司南風井餐廳將不斷推陳出新，科學搭配，保證營養，也會根據員工建議定期推出新品或保留大家喜愛的菜品，讓職工們辛苦勞作之余，用美味的菜肴化解一天的疲憊。

　　王旭琴 楊利軍 王江